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Sur cette page vous trouverez quelques idées qui sont nées de mon imagination, d'abord de maman puis de mamie,au fil des années. Elles ont toutes été mises à l'épreuve et me réjouissent jusqu'aujourd'hui, je les mets à votre disposition si vous le désirez. J'ai appris que pour avoir de beaux souvenirs il faut s'y prendre à temps, c'est à cela que servent la plupart de ces petits bouts d'idées...

Petites idées pour la cuisine et les réceptions

Vous avez certainement, comme moi, pas mal de livres de cuisine. Certains que vous préférez à d'autres et qui comprennent les recettes que vous faites pour les grandes et petites occasions. Depuis plusieurs années lorsque je fais une recette pour la première fois, après le départ de mes invités, j'inscris directement sur le livre de cuisine, à côté de la recette, la date, l'occasion (repas de famille, anniversaire ou invitation) les noms de ceux qui sont présents et leurs appréciations, et une note que j'attribue suivant les réactions. Et souvent un petit mot humoristique à propos de l'occasion et de l'assemblée. Mes livres de cuisine, du moins quelques uns, sont ainsi devenus "le journal de la famille" que mes belles-filles et mes petits-enfants aiment feuilleter, mes fils, eux, tiennent à ce que leurs critiques soient consignées, surtout lorsqu'elles ne sont pas très bonnes :-)

Lorsque j'ai plus de quarorze personnes à table, je fais un buffet. Voici une idée de décoration, au bout de la table qui sera chargée de victuailles je place un joli panier d'osier (pas trop profond et si possible sans anse) dans ce panier je mets un vase avec quelques fleurs, autour du vase et au fond du panier (si le panier est profond vous pouvez comblez avec des boites en plastique à l'envers qui ne seront pas visibles) j'installe confortablement des fruits de saison. Les couleurs se marient, c'est simple et joli.

Lors d'un repas avec des amis, qui se déroule autour d'une table, devant chaque convive je place le menu du repas que j'ai imprimé. Sur ce menu, joliment décoré (ce n'est pas difficile pour nous, fans d'ordi) il y a, évidemment, le nom de l'invité, la date et le menu du repas (les plats présentés avec des noms humoristiques) mais aussi un mot gentil et personnel pour chacun des convives. Les gens savent ainsi où se placer, ils lisent les messages, souvent à haute voix, et l'atmosphère est très vite détendue.

Maintenant un petit truc qui m'a beaucoup aidé au temps où je recevais beaucoup. J'ai un fichier sur mon ordinateur où j'ai conservé le détail de toutes les invitations, petites et grandes, que j'ai eu le plaisir de faire chez-moi. Sur chaque fiche-invitation j'ai inscrit: la date, la liste des invités, le menu, et mes commentaires. Ce qui me permet de ne pas servir deux fois de suite les mêmes plats à mes invités, je pense surtout à ceux qui ne sont pas des habitués de la maison.

Petites idées de grand-mère... et autres

J'ai, évidemment, une liste avec les dates d'anniversaire de tous les êtres qui me sont chers, famille et amis. Je crois sincèrement que le jour de naissance est une date importante pour chacun, mes amis se moquent un peu de moi parceque je tiens à fêter ces dates ( même pour nous les "anciens") mais dans le fond je crois qu'ils ne détestent pas cela le moins du monde. Un petit cadeau fait toujours plaisir, et puis c'est une occasion de se retrouver. Mais l'idée que je veux vous proposer se rapporte à mes petits-enfants, pour leur premier anniversaire je leur écris une lettre que je donne à leurs mamans, en général ces lettres sont placées dans l'album de photos de l'enfant pour plus tard, lorsqu'il saura lire et surtout lorsque les souvenirs deviendront importants... Dans cette lettre j'écris à ce petit ce que j'ai vu et observé, ce que j'ai ressenti et aimé durant cette première année de sa vie. Et tous mes souhaits, mes espoirs et ma confiance pour lui et en lui.

Un jour un de mes petits-fils, qui avait à peine trois ans à l'époque, il en a presque cinq aujourd'hui, est arrivé dans le salon avec mon livre de patisserie. C'est un très beau bouquin avec de belles illustrations et les commentaires dont je vous parlais plus haut. Il me vint l'idée de raconter une histoire à mon petit bout de chou (à inventer par chaque grand-mère ou maman selon l'inspiration du moment) c'est l'histoire, depuis je l'ai conté des dizaines de fois et il ne s'en lasse pas, d'une mamie qui est très ennuyée car elle ne sais pas quelle recette de gâteau choisir pour faire plaisir à son petit-fils. En feuilletant le livre il y a une petite histoire à raconter sur chaque image, la tarte aux fraises est fière de sa parure, le gateau au fromage est triste, ben voyons il a perdu ses raisins secs, et le gâteau marbré n'arrive pas à se décider pour le chocolat ou la vanille... les possibilités sont illimitées, je vous laisse les joies de la création! Toujours est-il que depuis ce jour mon petit bout de chou, à chaque fois qu'il vient chez-moi et avant de partir, choisit le gâteau que je dois lui faire pour sa prochaine visite. Il a une faiblesse pour le fraisier, ce gâteau avec une crème délicieuse et onctueuse et fourré aux fraises. Vous n'avez pas la recette? Mais cherchez-la vite, c'est un délice à ne pas manquer... à la saison des fraises bien sûr.

Voilà de longues années que je conserve systématiquement toutes les cartes de voeux (surtout des anniversaires mais également ceux qui nous ont été adressés pour maintes occasions) tous les télégrammes et les lettres reçus lors d'évènements heureux ou tristes. Tout cela se trouve dans deux beaux coffrets, lorsqu'on les ouvre, assez rarement d'ailleurs, l'histoire de nos vies, celle de mon mari et la mienne, est là avec toutes ses étapes et toutes ses ramifications, les naissances et les décès, les joies et les peines, mais surtout la continuité et l'énergie vitale de notre famille.

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